Károlyi Kata

Ez a nap más, mint a többi! Ez a hétfő reggel más volt, mint ez eddigi hétköznapok, amit az ember a háta közepére se kíván és mindig olyan gyorsan eljön. Ezt a hétfőt fél 8-kor egy ínycsíklandó reggeli után a tanyán folytattuk. Nem az IRODÁBAN, A TANYÁN! Az első feladatunk a fülszámfelírás volt fejéssel egybekötve, a kellemeset a hasznossal... Nagyon jól haladtunk, 115 hölgybirka lett a vége. Persze mindezt a dombtetőn tettük, gyönyörű táj ölelt a karjaiba. Ezután jött a sajtkészítés a tejből. Eltanultuk a fortélyokat. Majd kedves gazdánk, ifj. Birtalan István elvitt minket ebédelni egy finomat, hogy a délutáni munkákhoz erőre kapjunk. Ebédből visszatérve rögtön a birkanyíráshoz kezdtünk. Igazán izgalmas volt, annyira vastag ez a gyapjú hogy el se tudom képzelni hogy bírja az állat ilyen vastag "kabát" alatt. De jó párat megszabadítottunk tőle. Ezután a disznókat megitattuk. Akik annyira felgerjedtek a vízre, hogy mindannyian két lábon álltak és várták, hogy pancsolhassanak meg igyanak. Sikeres itatás után vittem talicskával némi eledelt a fekete arcú németeknek. Ők is nagy örömmel fogadták az ebédjüket. Hát még utána, hogy kicsit rendbe tettük a lakásukat. Meg játszadozni is akartak velünk. Természetesen délután István Gazdánk is besegített példamutatóan.Nagyon jól ment a közös munka, többször is megdícsért Bennünket. Az este folyamán pedig jött a jól megérdemelt szabadidő, amit persze Istvánnal együtt töltöttünk.Ez az igazi VENDÉGSZERETET!